וילה סנדי- רוסו דולצ’ה-

אזור גידול: וונטו שבצפון איטליה. זני ענבים: מבוסס על קברנה סוביניון ומרלו המשתלבים עם זנים מקומיים נוספים.

תהליך ייצור: הענבים עוברים סחיטה עדינה והשריה קצרה שתפקידה להעמיק מעט את צבעו של היין וכן להעניק לו מעט טאנינים . התסיסה מופסקת בצורה יזומה לאחר הגעה לרמות הסוכר והאלכוהול הרצויות על ידי קירור.

על היין: צבעו של הרוסו הינו אדום בוהק. ליין ניחוחות בולטים של גרגרי יער, תותים ואוכמניות. זהו יין מבעבע מתקתק אך עם זאת רענן וייחודי הודות למבנה ולטאנינים.