ג׳ין היימנס, מיוצר ע”י משפחת היימן, מזקקי הג’ין הותיקים ביותר באנגליה, ומי שהייתה הבעלים והיצרנית של ביפיטר ג’ין במשך שנים רבות. המזקק הוא כריסטופר היימן, יצרן הג’ין הפופולארי ביותר בעולם, ושם דבר בתעשיית הג’ין. במזקקה מאמינים כי בחירה מדוקדקת ועקבית של חומרי הגלם: ערער, כוסברה, קליפות תפוז ולימון הכרחית על מנת לייצר לונדון דריי ג’ין איכותי ובעל אופי קלאסי. הטעם המיוחד, המעודן ואלגנטי של ג’ין היימנ’ס נובע מהקפדה ואיסוף ידני של עשרות חומרי גלם בוטאניים אלו מכל רחבי העולם. לונדון דריי ג’ין הוא תו התקן הפופולארי ביותר לג’ין, המשמעות היא שאין תוספת סוכר.